Im Frühsommer kommen verschiedene saisonale Früchte auf den Markt. Welches ist Ihr Favorit für diese limitierten Editionen?
Süß-saure und köstliche Wachsbeere, die an die Nostalgie und Nostalgie der Menschen in Ningbo anknüpft, ist ein gutes Geschenk für Verwandte und Freunde.
"Minguang Litschi, Western kühlen Trauben, nicht als Wachsbeere Wuyue." Der Feinschmecker Su Dongpo seufzte einmal.
Ningbo Waxberry hat eine sehr lange Geschichte. Vor 7,000 Jahren fanden Archäologen an der Stätte Yuyao Hemudu die Kerne der wilden Wachsbeere, und die Geschichte des künstlichen Anbaus kann bis vor 2,000 Jahren zurückverfolgt werden. Ningbo-Wachsbeere ist besonders berühmt für Yuyao und Cixi, und die beiden Orte gelten als „Heimatstadt der chinesischen Wachsbeere“.
Ningbo-Wachsbeere hat viele Sorten, das umfangreichste Anbaugebiet und das berühmteste ist der "Wasserkastaniensamen", die Frucht ist rund, bunt, süß und klein. Es gibt auch eine kleine Anzahl von Carbon Black-Arten, Bayberry ist klein, dicke schwarze Farbe, hauptsächlich in Elephant Mountain gepflanzt. In den letzten Jahren wurden in verschiedenen Teilen von Ningbo auch neue Sorten wie die Dongkui-Wachsbeere gepflanzt, die frisch, süß und sauer sind, und die Marktzeit ist später als die der Wasserkastaniensamen, was die Verzehrzeit der Wachsbeere verlängert.